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香辣虾锅
周末两天在老妈家,老妈烧了一桌子的菜,都是些家常菜,比较特别的就是这道香辣虾锅,一大锅放了一块香辣调料,稍微一点点辣,家人都能接受,特别是老爸和小...
红烧蹄膀肉
过完元宵后就是基本过完年了,从那时到现在很少烧红烧的菜。原因其一是红烧的菜味道浓郁太下饭了,吃红烧的菜饭都会吃多一些。其二是过完年后体内油水太足,...
咸肉蒸菜芯
这段时间的气温忍在10度左右没上去,还好还好,如果高于15度三天以上,地里的上海青的菜芯就会蹿得老高老高去了,等到那时候菜芯就有皮有渣不好吃了。所以这...
红烧鸡爪鸡翅
老妈把鸡翅和鸡爪烧一起了,也不错哦!最主要是都只有一斤一斤的,单独烧都少了点,一起烧反正这两样红烧都是好吃的。 准备食材:鸡爪、鸡翅中、料酒、生姜...
酸菜黑鱼片
老妈中饭吃得很早,十点半就煮好开吃了,吃之前拍了张照片给我看,原来是酸菜鱼,拍照来引诱我,刚好我也买了黑鱼片,临时到小区门口去买一包酸菜鱼料,反正...
菠萝莴苣炒山药
从来没有拿菠萝凤梨烧过菜,虽然知道菠萝咕噜肉很出名听说也很好吃。但我绝对不会特意去买菠萝回来烧,这次烧是因为家里两个菠萝已经放了很长时间了,再不吃...
石斑鱼汤
这几天吃鱼汤吃得过瘾,孩他伯寄来了二十斤的石斑鱼,说给孩他爸煮鱼汤喝。确实现在不能吃油腻的,不能吃内脏类的,荤菜吃点瘦肉、鱼虾类的。因为出院前最后...
韭菜鸡蛋饼
天气开始转暖,在没有任何设备的情况下,天气转暖意味着发面会更好。老妈说自带酵母的自发粉做馒头会快很多,我就给她买了几袋,我自己也顺带买了一袋试试。 ...
鲑鱼骨汤豆腐煲
在鱼店里如果看到有卖鲑鱼骨头,我一定会买一盒。这已经成为一种本能。 几年前我在日本读书,是穷学生一个,能自炊或者吃生协食堂就绝不外食,买菜总买最便...
《母亲》世上只有妈妈好,为子行凶没烦恼
二零零九年的《母亲》不仅在时代上生不逢时,在内容上更是太过不正确,政治意义上的不正确。谈论「母亲」的角色,若能温馨地呈现,即便科幻只是一种手法,然...