清蒸鲫鱼

软文推广1个月前发布 刘老三
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这鲫鱼已经养了有十几天了吧!一起钓了3条鲫鱼,3条黄尾。晚上钓回来第二天黄尾就全没气了,只能扔垃圾桶里,3条鲫鱼也是,大概都是饿死的。这段时间没在家煮也没心情煮,一直在陪外婆,再后来料理后事等。

清蒸鲫鱼

准备食材:鲫鱼、生姜、盐、味精、料酒、生姜、葱。

1)鲫鱼处理干净,抹上一层盐,腌制半小时。

2)把鱼放入盘中,淋上一点料酒,撒上一点味精,码上姜片,放蒸锅里大火蒸5分钟。

3)撒上葱碎再盖上盖子焖半分钟即可。也可以熬点热油淋在鲫鱼上。

腌制过的鲫鱼非常入味,肉瓣也是一块块的,我和孩他爸俩就这样没吃饭先把鱼给吃完了。

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